BARAT AMB PEBRE NEGRE

Ingredients.

4 barats

2o3 alls

pebre negre amb gra un bon grapat

julivert
sal

oli

Agafarem una cassola de terra o  de vidre que pugui anar al forn.Agafarem la mà de morter i posarem els alls  els picarem juntament amb un grapadet de sal, quan estigui tot picat  hi afegirem el pebre en gra i  el piquem;  un cop tot ben picat  hi afegirem l´oli de oliva (una tasseta) tot això ven remenat . Posarem els barats a la cassola hi  tirarem per sobra del barat  la picada i el julivert picat . El courem al forn durant uns 20 o 25 minuts depenent del forn.

Aquest plat el vaig treure del Arguiñano és un plat fàcil. És una manera diferent de fer-lo. A casa ens agrada molt . Espero que agradi !!!