Ingredients:
Cols brussel.les
farina
oli d'oliva
sal
Comprem les cols (jo sempre les compro congelades, surten molt bé ). Posem en un pot quatre dits d'aigua amb sal, una vegada l'aigua estigui calenta i afegim les cols. Les couem uns 20 minuts, les escorrem i les deixem refredar. Un cop estiguin fredes les enfarinem; a part ja tindrem una paella amb l'oli força calent. Les tirem a la paella i les deixarem coure fins que quedin doradetes.
Aquest plat és ideal per acompanyar un bistec, peix o el que es vulgui.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada