Cigrons 500grs.
3 ous
oli d'oliva
Posem els cigrons a coure o els comprem fets. En una paella una mica gran posem oli i seguidament tirem el tomàquet fins que estigui cuit. A part farem bullir els ous fins que estiguin durs, els deixem refredar i els palem. En la salsa de tomàquet ja feta incorporem els cigrons i l'ou dur tallat a trocets, li donarem unes quantes voltes i ja està punt per menjar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada