500grs. de codony
150grs. de mantega
150grs. sucre
150grs. farina d'atmetlla
200grs. farina
2 ous
1 cullerada de canyella
En un bol barregem la farina i el llevat. Afegim el sucre, la canyella i la farina d'atmetlla, remenar molt bé tots els ingredients. Incorporem els ous i la mantega desfeta, fins aconseguir una massa compacta.
Untar el motlle rodó desmuntable i col·loquem la massa, i la cobrim de codony. Seguidament el posarem el forn a 180º durant 50 minuts. El retirem i el deixem refredar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada