50grs. de farina d'atmetlla
50grs. de coco ratllat
3 clares d'ou
75grs. sucre llustre
25 grs. sucre
2 cullerades soperes de pinyons
Muntarem les clares a punt de neu, una vegada estiguin fetes incorporem la farina d'ametlla, el coco ratllat i el sucre.Remenem fins obtenir una massa fina. En una plata de forn posem paper d'estrassa , incorporem la massa donant-li la forma de coca , tirem els pinyons per sobre i el sucre llustre. Courem durant 20 minuts al forn a uns 180 graus.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada